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Riso, integrale
Cereali e derivati
🥬 Crudo 📊 Valori CREA
Chiamato anche: riso nero, riso rosso, riso venere
Valori per 80 g
- 87% Carboidrati
- 8% Proteine
- 5% Grassi
- Grassi 1,9 g basso
- Zuccheri 1,2 g basso
- Sale 0,02 g basso
| per 80 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 273 kcal | 341 kcal | 14% |
| Grassi | 1,5 g | 1,9 g | 2% |
| Carboidrati | 61,9 g | 77,4 g | 24% |
| di cui zuccheri | 1 g | 1,2 g | 1% |
| Fibre | 1,5 g | 1,9 g | |
| Proteine | 6 g | 7,5 g | 12% |
| Sale | 0,02 g | 0,02 g | 0% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 80 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 25,6 mg | 3% |
| Ferro | 1,28 mg | ♂ 13% ♀ 7% |
| Potassio | 171 mg | 4% |
| Sodio | 7,20 mg | 0% |
| Fosforo | 177 mg | 25% |
Vitamine
| per 80 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Tiamina | 0,38 mg | ♂ 32% ♀ 35% |
| Riboflavina | 0,040 mg | ♂ 3% ♀ 3% |
| Niacina | 3,76 mg | 21% |
| Vitamina E | 0,56 mg | ♂ 4% ♀ 5% |
| Vitamina A retinolo equivalente | 0 μg | — |
Altri valori
| per 80 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Acido fitico | 0,42 g | — |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 273 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 1 h 34 min circa 10.300 passi
- Camminata a passo veloce 1 h 11 min
- Pulizie di casa 1 h 42 min
- Giocare con i bambini 1 h 18 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 35 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 41 min
- Corsa leggera (8 km/h) 33 min
- Nuoto, ritmo moderato 49 min
- Yoga 2 h 36 min
- Restare seduti a guardare la TV 13 h
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 21 volte
😏 Attività curiose
- Vestirsi 2 h 10 min
- Portare a spasso il cane 1 h 57 min
- Camminare portando in braccio il bambino 1 h 57 min
- Cucinare 1 h 42 min
- Frisbee 1 h 57 min
- Rifare il letto 1 h 57 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Altre varianti
- Riso, brillato 334 kcal
- Riso, brillato, cotto, bollito 100 kcal
- Riso, integrale, cotto, bollito 113 kcal
- Riso, parboiled 338 kcal
- Riso, parboiled, cotto, bollito 97 kcal
- Riso, soffiato, da prima colazione 354 kcal
Quante di queste calorie ti servono davvero?
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)