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Fagioli, Borlotti, freschi
Legumi
🥬 Crudo 🍽️ Parte edibile 52% 📊 Valori CREA
Valori per 150 g
- 65% Carboidrati
- 29% Proteine
- 5% Grassi
I valori si riferiscono alla parte edibile: quella che resta dopo bucce, gusci, ossa e scarti. Se pesi l'alimento intero, la parte che si mangia è circa il 52% di quel peso.
- Grassi 0,8 g basso
- Zuccheri 1,2 g basso
- Sale 0,01 g basso
| per 150 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 215 kcal | 143 kcal | 11% |
| Grassi | 1,2 g | 0,8 g | 2% |
| Carboidrati | 34,1 g | 22,7 g | 13% |
| di cui zuccheri | 1,8 g | 1,2 g | 2% |
| Fibre | 7,2 g | 4,8 g | |
| Proteine | 15,3 g | 10,2 g | 31% |
| Sale | 0,01 g | 0,01 g | 0% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 150 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 66 mg | 7% |
| Ferro | 4,50 mg | ♂ 45% ♀ 25% |
| Potassio | 975 mg | 25% |
| Sodio | 3 mg | 0% |
| Fosforo | 270 mg | 39% |
Vitamine
| per 150 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 15 mg | ♂ 14% ♀ 18% |
| Tiamina | 0,36 mg | ♂ 30% ♀ 33% |
| Riboflavina | 0,15 mg | ♂ 9% ♀ 12% |
| Niacina | 4,05 mg | 23% |
| Folati | 104 μg | — |
| Vitamina A retinolo equivalente | 27 μg | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| Acido aspartico | 13,1 |
| Acido glutammico | 16,3 |
| Alanina | 4,03 |
| Arginina | 5,94 |
| Cistina | 1,16 |
| Fenilalanina | 5,89 |
| Glicina | 3,71 |
| Indice Chimico | 106 |
| Isoleucina | 5,45 |
| Istidina | 2,97 |
| Leucina | 8,68 |
| Lisina | 7 |
| Metionina | 1,18 |
| Prolina | 4,32 |
| Serina | 6,28 |
| Tirosina | 3,55 |
| Treonina | 4,20 |
| Triptofano | 1,11 |
| Valina | 6,04 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 215 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 1 h 14 min circa 8.100 passi
- Camminata a passo veloce 56 min
- Pulizie di casa 1 h 20 min
- Giocare con i bambini 1 h 2 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 28 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 32 min
- Corsa leggera (8 km/h) 26 min
- Nuoto, ritmo moderato 39 min
- Yoga 2 h 3 min
- Restare seduti a guardare la TV 10 h 13 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 17 volte
😏 Attività curiose
- Ping pong 1 h 2 min
- Vestirsi 1 h 43 min
- Lavare l'auto 1 h 14 min
- Rifare il letto 1 h 32 min
- Passare l'aspirapolvere 1 h 32 min
- Giardinaggio / tagliare l'erba 1 h 2 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Altre varianti
- Fagioli 326 kcal
- Fagioli, Borlotti, freschi, cotti, bolliti 78 kcal
- Fagioli, Borlotti, in scatola, scolati 102 kcal
- Fagioli, Borlotti, secchi 312 kcal
- Fagioli, Borlotti, secchi, cotti, bolliti 106 kcal
- Fagioli, Cannellini in scatola, scolati 86 kcal
- Fagioli, Cannellini, secchi 314 kcal
- Fagioli, Cannellini, secchi, cotti, bolliti 107 kcal
- Fagioli, cotti, bolliti 117 kcal
Quante di queste calorie ti servono davvero?
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)