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Fagioli, Cannellini, secchi

Legumi

🥬 Crudo 📊 Valori CREA

Chiamato anche: cannellini, fagioli cannellini

Valori per 50 g

157 kcal
22,8 Carboidrati g
11,7 Proteine g
0,8 Grassi g
  • 63% Carboidrati
  • 32% Proteine
  • 5% Grassi
  • Grassi 1,6 g basso
  • Zuccheri 2,9 g basso
  • Sale 0,01 g basso
per 50 g per 100 g % AR
Energia 157 kcal 314 kcal 8%
Grassi 0,8 g 1,6 g 1%
Carboidrati 22,8 g 45,5 g 9%
di cui zuccheri 1,5 g 2,9 g 2%
Fibre 8,8 g 17,6 g
Proteine 11,7 g 23,4 g 23%
Sale 0,01 g 0,01 g 0%

AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.

Vitamine, minerali e altri valori

Minerali

per 50 g % LARN
Calcio 66 mg 7%
Ferro 4,40 mg ♂ 44% ♀ 24%
Potassio 706 mg 18%
Sodio 2,50 mg 0%
Magnesio 85 mg 35%
Fosforo 230 mg 33%
Zinco 1,80 mg ♂ 15% ♀ 20%
Rame 0,35 mg 39%

Vitamine

per 50 g % LARN
Vitamina C tracce 0 mg ♂ 0% ♀ 0%
Tiamina 0,15 mg ♂ 13% ♀ 14%
Riboflavina 0,030 mg ♂ 2% ♀ 2%
Niacina 1,50 mg 8%

Altri valori

per 50 g % LARN
Acido fitico 5 g —
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi

Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.

Acido aspartico 12,2
Acido glutammico 15,9
Alanina 4,20
Arginina 6,50
Cistina 0,95
Fenilalanina 5,87
Glicina 4,01
Indice Chimico 91
Isoleucina 5,32
Istidina 2,80
Leucina 8,47
Lisina 7
Metionina 1,06
Prolina 4,08
Serina 5,80
Tirosina 3,09
Treonina 3,92
Triptofano 0,96
Valina 5,89

LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.

🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?

Per 157 kcal servono circa:

  • Camminata a passo normale 54 min circa 5.900 passi
  • Camminata a passo veloce 41 min
  • Pulizie di casa 59 min
  • Giocare con i bambini 45 min
  • Ballo (salsa, liscio, discoteca) 20 min
  • Bicicletta, andatura tranquilla 24 min
  • Corsa leggera (8 km/h) 19 min
  • Nuoto, ritmo moderato 29 min
  • Yoga 1 h 30 min
  • Restare seduti a guardare la TV 7 h 29 min
  • La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 12 volte

😏 Attività curiose

  • Vestirsi 1 h 15 min
  • Salire le scale lentamente 45 min
  • Cucinare 59 min
  • Andare a cavallo 30 min
  • Sciare 27 min
  • Suonare la batteria 49 min

Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.

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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)

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