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Fagioli, Cannellini, secchi, cotti, bolliti
Legumi
🍳 Cotto 📊 Valori CREA
Valori per 150 g
- 63% Carboidrati
- 34% Proteine
- 4% Grassi
- Grassi 0,4 g basso
- Zuccheri 0,6 g basso
- Sale 0,01 g basso
| per 150 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 161 kcal | 107 kcal | 8% |
| Grassi | 0,6 g | 0,4 g | 1% |
| Carboidrati | 22,4 g | 14,9 g | 9% |
| di cui zuccheri | 0,9 g | 0,6 g | 1% |
| Fibre | 11,7 g | 7,8 g | |
| Proteine | 12 g | 8 g | 24% |
| Sale | 0,01 g | 0,01 g | 0% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 150 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 70,5 mg | 7% |
| Ferro | 2,55 mg | ♂ 26% ♀ 14% |
| Potassio | 434 mg | 11% |
| Sodio | 3 mg | 0% |
| Fosforo | 215 mg | 31% |
| Zinco | 2,31 mg | ♂ 19% ♀ 26% |
| Rame | 0,30 mg | 33% |
Vitamine
| per 150 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Tiamina | 0,15 mg | ♂ 13% ♀ 14% |
| Riboflavina | 0,015 mg | ♂ 1% ♀ 1% |
| Niacina | 0,90 mg | 5% |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| Acido aspartico | 12,1 |
| Acido glutammico | 15,9 |
| Alanina | 4,18 |
| Arginina | 6,46 |
| Cistina | 0,95 |
| Fenilalanina | 5,88 |
| Glicina | 3,98 |
| Indice Chimico | 90 |
| Isoleucina | 5,24 |
| Istidina | 2,75 |
| Leucina | 8,53 |
| Lisina | 6,79 |
| Metionina | 1,03 |
| Prolina | 4,03 |
| Serina | 5,84 |
| Tirosina | 3,56 |
| Treonina | 3,91 |
| Triptofano | 0,91 |
| Valina | 5,95 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 161 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 56 min circa 6.200 passi
- Camminata a passo veloce 42 min
- Pulizie di casa 1 h
- Giocare con i bambini 46 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 21 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 24 min
- Corsa leggera (8 km/h) 19 min
- Nuoto, ritmo moderato 29 min
- Yoga 1 h 32 min
- Restare seduti a guardare la TV 7 h 39 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 12 volte
😏 Attività curiose
- Ping pong 46 min
- Pulire i vetri 1 h
- Frisbee 1 h 9 min
- Fare la spesa 1 h 9 min
- Cantare in piedi (karaoke) 1 h 32 min
- Lavare il pavimento 56 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Altre varianti
- Fagioli 326 kcal
- Fagioli, Borlotti, freschi 143 kcal
- Fagioli, Borlotti, freschi, cotti, bolliti 78 kcal
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- Fagioli, Borlotti, secchi 312 kcal
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- Fagioli, Cannellini, secchi 314 kcal
- Fagioli, cotti, bolliti 117 kcal
Quante di queste calorie ti servono davvero?
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)