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Fagioli, Borlotti, freschi, cotti, bolliti
Legumi
🍳 Cotto 📊 Valori CREA
Valori per 150 g
- 62% Carboidrati
- 32% Proteine
- 6% Grassi
- Grassi 0,5 g basso
- Zuccheri 0,5 g basso
| per 150 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 117 kcal | 78 kcal | 6% |
| Grassi | 0,8 g | 0,5 g | 1% |
| Carboidrati | 16,8 g | 11,2 g | 6% |
| di cui zuccheri | 0,8 g | 0,5 g | 1% |
| Fibre | 6,3 g | 4,2 g | |
| Proteine | 8,6 g | 5,7 g | 17% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Vitamine
| per 150 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Tiamina | 0,15 mg | ♂ 13% ♀ 14% |
| Riboflavina | 0,045 mg | ♂ 3% ♀ 3% |
| Niacina | 0,90 mg | 5% |
| Folati | 42 μg | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| Acido aspartico | 12,9 |
| Acido glutammico | 16,2 |
| Alanina | 4,25 |
| Arginina | 5,83 |
| Cistina | 1,12 |
| Fenilalanina | 5,96 |
| Glicina | 3,83 |
| Indice Chimico | 105 |
| Isoleucina | 5,37 |
| Istidina | 2,74 |
| Leucina | 8,64 |
| Lisina | 7,08 |
| Metionina | 1,20 |
| Prolina | 4,40 |
| Serina | 6,14 |
| Tirosina | 3,37 |
| Treonina | 4,16 |
| Triptofano | 1,07 |
| Valina | 6,08 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 117 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 41 min circa 4.500 passi
- Camminata a passo veloce 31 min
- Pulizie di casa 44 min
- Giocare con i bambini 34 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 15 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 18 min
- Corsa leggera (8 km/h) 14 min
- Nuoto, ritmo moderato 21 min
- Yoga 1 h 7 min
- Restare seduti a guardare la TV 5 h 35 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 9,1 volte
😏 Attività curiose
- Ping pong 34 min
- Camminare portando in braccio il bambino 51 min
- Salire le scale velocemente 13 min
- Cucinare 44 min
- Salire le scale lentamente 34 min
- Fare la spesa 51 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Altre varianti
- Fagioli 326 kcal
- Fagioli, Borlotti, freschi 143 kcal
- Fagioli, Borlotti, in scatola, scolati 102 kcal
- Fagioli, Borlotti, secchi 312 kcal
- Fagioli, Borlotti, secchi, cotti, bolliti 106 kcal
- Fagioli, Cannellini in scatola, scolati 86 kcal
- Fagioli, Cannellini, secchi 314 kcal
- Fagioli, Cannellini, secchi, cotti, bolliti 107 kcal
- Fagioli, cotti, bolliti 117 kcal
Quante di queste calorie ti servono davvero?
Questi numeri valgono per chiunque. Porzioni calcola il fabbisogno vero di ogni persona della tua famiglia e mette nel piatto di ciascuno la porzione giusta — lo stesso piatto per tutti, quantità diverse.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)