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Fagioli, Borlotti, secchi
Legumi
🥬 Crudo 📊 Valori CREA
Chiamato anche: borlotti, fagioli borlotti, fagioli secchi
Valori per 50 g
- 66% Carboidrati
- 28% Proteine
- 6% Grassi
- Grassi 2 g basso
- Zuccheri 3,5 g basso
- Sale 0,01 g basso
| per 50 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 156 kcal | 312 kcal | 8% |
| Grassi | 1 g | 2 g | 1% |
| Carboidrati | 23,9 g | 47,7 g | 9% |
| di cui zuccheri | 1,8 g | 3,5 g | 2% |
| Fibre | 8,7 g | 17,3 g | |
| Proteine | 10,1 g | 20,2 g | 20% |
| Sale | 0 g | 0,01 g | 0% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 50 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 51 mg | 5% |
| Ferro | 4,50 mg | ♂ 45% ♀ 25% |
| Potassio | 739 mg | 19% |
| Sodio | 1,50 mg | 0% |
| Magnesio | 81,5 mg | 34% |
| Fosforo | 232 mg | 33% |
| Zinco | 1,45 mg | ♂ 12% ♀ 16% |
| Selenio | 8 µg | 15% |
| Rame | 0,35 mg | 39% |
Vitamine
| per 50 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C tracce | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Tiamina | 0,25 mg | ♂ 21% ♀ 23% |
| Riboflavina | 0,060 mg | ♂ 4% ♀ 5% |
| Niacina | 1,05 mg | 6% |
| Folati | 54,5 μg | — |
Altri valori
| per 50 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Acido fitico | 0,60 g | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| Acido aspartico | 12 |
| Acido glutammico | 15,7 |
| Alanina | 4,27 |
| Arginina | 5,79 |
| Cistina | 1,02 |
| Fenilalanina | 5,68 |
| Glicina | 3,83 |
| Indice Chimico | 95 |
| Isoleucina | 5,29 |
| Istidina | 2,99 |
| Leucina | 8,09 |
| Lisina | 7,13 |
| Metionina | 1,08 |
| Prolina | 3,72 |
| Serina | 5,94 |
| Tirosina | 3,22 |
| Treonina | 3,97 |
| Triptofano | 0,97 |
| Valina | 5,32 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 156 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 54 min circa 5.900 passi
- Camminata a passo veloce 41 min
- Pulizie di casa 59 min
- Giocare con i bambini 45 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 20 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 24 min
- Corsa leggera (8 km/h) 19 min
- Nuoto, ritmo moderato 28 min
- Yoga 1 h 30 min
- Restare seduti a guardare la TV 7 h 26 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 12 volte
😏 Attività curiose
- Passare l'aspirapolvere 1 h 7 min
- Montare mobili / bricolage 45 min
- Rifare il letto 1 h 7 min
- Pescare 54 min
- Vestirsi 1 h 15 min
- Videogiochi attivi (motion, tutto il corpo) 45 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Altre varianti
- Fagioli 326 kcal
- Fagioli, Borlotti, freschi 143 kcal
- Fagioli, Borlotti, freschi, cotti, bolliti 78 kcal
- Fagioli, Borlotti, in scatola, scolati 102 kcal
- Fagioli, Borlotti, secchi, cotti, bolliti 106 kcal
- Fagioli, Cannellini in scatola, scolati 86 kcal
- Fagioli, Cannellini, secchi 314 kcal
- Fagioli, Cannellini, secchi, cotti, bolliti 107 kcal
- Fagioli, cotti, bolliti 117 kcal
Quante di queste calorie ti servono davvero?
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)