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Legumi

🍳 Cotto 📊 Valori CREA

Valori per 150 g

159 kcal
24,6 Carboidrati g
10,4 Proteine g
0,6 Grassi g
  • 68% Carboidrati
  • 29% Proteine
  • 4% Grassi
  • Grassi 0,4 g basso
  • Zuccheri 1 g basso
  • Sale 0,01 g basso
per 150 g per 100 g % AR
Energia 159 kcal 106 kcal 8%
Grassi 0,6 g 0,4 g 1%
Carboidrati 24,6 g 16,4 g 9%
di cui zuccheri 1,5 g 1 g 2%
Fibre 10,4 g 6,9 g
Proteine 10,4 g 6,9 g 21%
Sale 0,01 g 0,01 g 0%

AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.

Vitamine, minerali e altri valori

Minerali

per 150 g % LARN
Calcio 69 mg 7%
Ferro 3,45 mg ♂ 35% ♀ 19%
Potassio 423 mg 11%
Sodio 3 mg 0%
Fosforo 191 mg 27%
Zinco 1,80 mg ♂ 15% ♀ 20%
Selenio 9 µg 16%
Rame 0,30 mg 33%

Vitamine

per 150 g % LARN
Vitamina C 0 mg ♂ 0% ♀ 0%
Tiamina 0,17 mg ♂ 14% ♀ 15%
Riboflavina 0,045 mg ♂ 3% ♀ 3%
Niacina 0,45 mg 3%
Folati 48 μg —
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi

Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.

Acido aspartico 11,9
Acido glutammico 16,4
Alanina 4,20
Arginina 5,64
Cistina 0,99
Fenilalanina 5,71
Glicina 3,88
Indice Chimico 94
Isoleucina 5,35
Istidina 2,75
Leucina 8,16
Lisina 6,77
Metionina 1,07
Prolina 3,93
Serina 6,03
Tirosina 3,67
Treonina 3,96
Triptofano 0,96
Valina 5,32

LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.

🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?

Per 159 kcal servono circa:

  • Camminata a passo normale 55 min circa 6.100 passi
  • Camminata a passo veloce 42 min
  • Pulizie di casa 1 h
  • Giocare con i bambini 46 min
  • Ballo (salsa, liscio, discoteca) 21 min
  • Bicicletta, andatura tranquilla 24 min
  • Corsa leggera (8 km/h) 19 min
  • Nuoto, ritmo moderato 29 min
  • Yoga 1 h 31 min
  • Restare seduti a guardare la TV 7 h 35 min
  • La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 12 volte

😏 Attività curiose

  • Salire le scale lentamente 46 min
  • Lavare l'auto 55 min
  • Passare l'aspirapolvere 1 h 9 min
  • Trascinare una valigia 46 min
  • Giardinaggio / tagliare l'erba 46 min
  • Montare mobili / bricolage 46 min

Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.

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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)

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